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De la gestion des déchets aux quiches éco-conçues

A l'occasion des premières rencontres "Boulangerie et Environnement" qui se sont tenues à Paris, mardi 21 octobre, l'entreprise Atlantique Alimentaire est venue témoigner sa politique environnementale. Un retour d'expérience très concret où l'innovation est une clé pour progresser dans une démarche QSE.
Sophie Hoguin
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Sophie Hoguin