Comment prévenir les polyexpositions professionnelles dans les fromageries ?

Alors que le secteur de l'agroalimentaire présente différentes situations de polyexpositions, Catherine Brugnot, ingénieure conseil depuis plus de 20 ans à la Carsat Bourgogne-Franche-Comté, s'est intéressée au cas d'une fromagerie. Elle a restitué les résultats de son travail, jeudi 12 octobre dernier, lors de la Journée technique de l'INRS sur les polyexpositions au travail.