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A l'occasion de leur journée "environnement et développement durable" la Fédération des entreprises de boulangerie et de pâtisserie françaises (FEBPF) qui réunit les industriels de la filière a dressé un point d'étape de son initiative "bilans carbone".

La commission Environnement du Parlement européen a approuvé et durci trois textes-clés du paquet climat-énergie : l'échange de quotas d'émission, le partage des efforts de réduction des gaz à effet de serre, le partage et le stockage de CO2. En ce qui concerne les émissions, les propositions, plutôt ambitieuses font déjà grincer les dents de certains Etats et industriels.

Certaines installations grandes consommatrices d'énergie sans pour autant être soumises au système européen de quotas d'émissions de gaz à effet de serre peuvent bénéficier d'un taux réduit de la TICPE. Il s'agit notamment des installations exposées au risque de fuite de carbone.

Les attentes étaient nombreuses, mais les résultats ne sont pas au rendez-vous : le sommet de Copenhague n'a débouché sur aucun accord contraignant.

La Commission européenne a présenté mercredi le paquet climat-énergie 2030, avec deux objectifs contraignants :réduire les émissions de gaz à effet de serre de 40% et parvenir à une part d'énergies renouvelables d'au moins 27% dans la consommation finale européenne. Les industries auraient préféré un objectif unique sur les GES, laissant aux entreprises le choix des moyens.