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Optimiser l'évaluation des approvisionnements, ne pas trop remplir les assiettes... et mettre en place un système de valorisation qui peut aller du compostage à la valorisation énergétique via la méthanisation, tels sont les choix faits par le responsable développement durable en charge des cantines universitaires toulousaines. Entretien.

On compte en France 2,3 millions de travailleurs indépendants, allant des professions libérales, aux exploitants agricoles, ou patrons de l'industrie et du commerce. Cette population est très hétérogène, notamment en termes de risques professionnels. Un colloque sur leurs conditions de travail et la survenance de la maladie dans leur activité leur était consacré mercredi.

En matière de nanomatériaux, nombre de scénarios d'exposition en milieu de travail sont décrits. On sait aussi que les équipements de protection collectifs ou individuels peuvent être efficaces. Mais il n'y a pas de consensus pour mesurer ces deux éléments. Font aussi défaut des données toxicologiques. L'INRS vient d'inaugurer un "pôle nano" qui devra répondre à ces questions.

Si la période estivale rime avec soleil, plages et loisirs pour certains, pour d'autres, elle est synonyme de travail. C'est le cas des saisonniers. Chaque année, ils sont plus d'un million à renforcer les effectifs des entreprises dans l'hôtellerie, le tourisme, l'agriculture ou encore le BTP. Ils sont de fait exposés à des risques professionnels importants.

Dans une récente étude publiée par le cabinet Alma consulting group, il ressort que 23% des entreprises sondées mettent en place des actions concrètes pour lutter contre l'absentéisme. Mais toutes n'ont pas la même efficience. Le point sur ce qui marche et ne marche pas.

Les futures agences régionales de santé (ARS) vont absorber une partie des missions dévolues aux directions régionales et départementales des affaires sanitaires et sociales (DRASS et DDASS). Sans attendre le vote définitif du projet de loi "hôpital" créant les ARS, des instructions organisent déjà la répartition des effectifs de ces services déconcentrés.

Avec 2 millions d'accidents mortels et 330 millions d'accidents du travail qui continuent à se produire chaque année, l'étude de l'OIT (Organisation Internationale du Travail) publiée récemment, souligne que des efforts continus et répétés sont essentiels.

La dose. "Incolore, inodore, invisible, elle est partout autour de toi." Au-delà de la romance que la réalisatrice Rebecca Zlotowski fait naître dans une équipe de sous-traitants du nucléaire, c'est la vie et le travail de ces décontamineurs qui nous sont donnés à voir. Claude Dubout, travailleur du nucléaire, a été le conseiller technique du film.

La gestion territoriale des emplois et des compétences peut être l'occasion de travailler sur la qualité de vie au travail et la prévention des maladies professionnelles, afin de revaloriser des métiers et des filières délaissés. Exemple avec un retour d'expérience en Aveyron.

D'après Christophe Bon, contrôleur sécurité à la Caisse régionale d'assurance maladie d'Ile-de-France, la prévention des risques professionnels dans les établissements de soins a besoin d'un vrai chef d'orchestre. C'est ainsi qu'il interprète les résultats de l'enquête menée en 2011 sur l'utilisation du document unique dans quelque 206 établissements de soins franciliens.